Today Google Doodle : Celebrating Bubble Tea

टेंगी और फ्रूटी या मीठा और दूधिया? संयोजन अनंत हैं! आज का इंटरैक्टिव गेम डूडल बबल टी का जश्न मना रहा है, जिसे बोबा टी और पर्ल मिल्क टी के नाम से भी जाना जाता है। हनीड्यू, मटका, रास्पबेरी, मोचा – स्वाद कोई भी हो, फ्रूट जेली या टैपिओका से बनी कुछ चुलबुली गेंदों में मिलाना न भूलें। बबल टी ने विश्व स्तर पर इतनी लोकप्रियता हासिल की कि 2020 में इसी दिन आधिकारिक तौर पर एक नए इमोजी के रूप में इसकी घोषणा की गई।

यह ताइवानी पेय एक स्थानीय उपचार के रूप में शुरू हुआ और पिछले कुछ दशकों में लोकप्रियता में विस्फोट हुआ है। बबल टी की जड़ें पारंपरिक ताइवानी चाय संस्कृति में हैं, जो 17वीं शताब्दी की शुरुआत की हैं। हालाँकि, यह 1980 के दशक तक नहीं था कि आज हम जिस बबल टी को जानते हैं उसका आविष्कार किया गया था। जैसा कि पिछले कुछ दशकों में ताइवान के प्रवासियों की लहरें इस पेय को विदेशों में ले आई हैं, मूल बबल टी पर नवाचार जारी है। दुनिया भर की दुकानें अभी भी नए स्वादों, परिवर्धन और मिश्रणों के साथ प्रयोग कर रही हैं। एशिया भर के पारंपरिक टी रूम भी बोबा के क्रेज़ में शामिल हो गए हैं, और यह चलन सिंगापुर, जापान, दक्षिण कोरिया और अन्य देशों तक पहुँच गया है!

आज के इंटरएक्टिव डूडल में अपनी लालसा को संतुष्ट करें और एक स्वादिष्ट कप बबल टी बनाएं, जिसमें ताइवान के स्वदेशी फॉर्मोसन माउंटेन डॉग के साथ-साथ परिचित डूडल पात्रों का एक दल शामिल है!

Image Source : Google Doodle

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